來(lái)自星星的酒！太空發(fā)酵威士忌將重返地球
把威士忌送入太空，這也許是人類(lèi)的一小步，卻是酒類(lèi)的一大步。據(jù)美國(guó)獵奇新聞網(wǎng)站“odditycentral.com”9月2日?qǐng)?bào)道，蘇格蘭雅柏酒廠(Ardberg Distillery)三年前送入太空發(fā)酵的威士忌酒，將于今年9月12日重返地球，之后將接受檢測(cè)。
據(jù)悉，雅柏公司于2011年10月參與了一項(xiàng)將威士忌送入太空的實(shí)驗(yàn)，旨在研究重力因素對(duì)酒精發(fā)酵的影響。該實(shí)驗(yàn)中，瓶裝威士忌混合炭化橡木顆粒被無(wú)人駕駛飛船送上國(guó)際空間站，在三年里日復(fù)一日繞地球轉(zhuǎn)動(dòng)。如今，這些在太空中接受發(fā)酵的威士忌酒，即將返回到地球的懷抱。
據(jù)科學(xué)小組稱(chēng)，這批從太空返回地球的威士忌酒將和同期制造的普通威士忌酒一起接受檢測(cè)，用以顯示在不同重力環(huán)境下酒精味道的變化。雅柏總監(jiān)比爾·拉姆斯登(Bill Lumsden)說(shuō)：“這或許能掀起威士忌制造業(yè)的一場(chǎng)革命。我們已經(jīng)離成功很近了，似乎馬上就能發(fā)掘一些原本存在但尚不為人知的秘密。”
