本篇文章就將圍繞其中的顏色變革、光瓶酒設計趨勢、經(jīng)典包裝背后的價值邏輯三個方面進行探討，并邀請行業(yè)內包裝設計領域的專家對光瓶酒設計升級進行專業(yè)解讀。
看現(xiàn)象：新一輪光瓶酒升級換代潮中的 “顏色革命”
上述表格中我們列舉了一部分在“顏色”上進行了升級和改變的全國性光瓶酒產(chǎn)品。早在上一輪的白酒深度調整期前，紅星二鍋頭就大膽推出了藍色系列，算是光瓶酒“顏色革命”中的先驅者;而瀘州老窖的藍柔與綠波明確提出了與青年消費人群的對接，滿足新興消費群體的審美，同時保留經(jīng)典版的圓瓶二曲，但價格遠低于藍柔與綠波二曲。
牛欄山二鍋頭雖然并未將瓶體進行顏色改造，但在其核心產(chǎn)品系列中，也加入了“色彩點綴”版的兩款產(chǎn)品，通過土豪金和清爽藍的色調表達，實現(xiàn)了產(chǎn)品的差異化呈現(xiàn)。其中更加“另類”西鳳星空375，則在藍色瓶體基礎上，賦予了產(chǎn)品更多的藝術韻味，并通過對西鳳品牌的價值挖掘，實現(xiàn)了百元光瓶酒的定位。
在深圳柏星龍公司首席品牌策略師劉斌看來，光瓶酒在瓶體色彩上的革新，也為其整體市場的價格升級提供了支撐。他認為，酒企針對新興消費群體的培育而進行光瓶酒升級換代時，需要選擇這類人群更為熟悉的視覺元素。近年來，日本、韓國清酒、燒酒產(chǎn)品所傳遞出的色彩特征和時尚、年輕化相貼合，從而給光瓶酒瓶體色調的變化提供了參考。
而另一方面，企業(yè)在進行推廣傳播時，不斷突出并強化類似“藍色”帶來的效果和體驗，從而對消費者的認知造成影響，形成了藍色價值感更高的理念。因此我們注意到上述產(chǎn)品在完成“變身”后，市場價較之前均有所提升。
聊未來：光瓶酒在設計上的變革方向
未來光瓶酒價格要進一步提升，或要在高端市場形成品類陣營，單純的瓶體色彩變化顯然無法持續(xù)支撐。“因為技術限制，我們圍繞瓶體進行的有色化、噴涂、材質(陶瓷、磨砂等)、工藝上的挖掘是有天花板的”，某業(yè)內人士分析道。
01新文化和“高溢價”是光瓶升級的方向
“加強對光瓶酒設計風格的探索，在結合白酒自身屬性的基礎上提煉新的審美風格和文化特征，并將這種創(chuàng)新帶來的價值附加到產(chǎn)品中，這是未來高端光瓶酒在設計上的趨勢之一。”之前豐谷推出的高端光瓶酒內壹，瓶身利用傳統(tǒng)水墨畫進行點綴，由此營造視覺氛圍，并取得不錯銷售成績。
另一方面，一些區(qū)域/泛區(qū)域光瓶酒產(chǎn)品通過在整體設計中采取“高溢價”的方式，形成了獨特競爭力。“我們在設計汾陽王的一款光瓶酒新品時，將平時用于300-400元盒裝酒產(chǎn)品的工藝運用到40元左右光瓶酒產(chǎn)品上來，這類產(chǎn)品能夠對競品造成很大的沖擊”，某咨詢機構向記者介紹了一個最近的產(chǎn)品案例。這種出其不意的差異化競爭策略，讓產(chǎn)品在很短時間內完成了對區(qū)域的覆蓋。
02設計個性化要有度，不能脫離產(chǎn)品基本屬性
在光瓶酒的設計中，一味追求新穎別致雖然能夠讓產(chǎn)品實現(xiàn)個性化區(qū)分，但這未必是未來光瓶酒發(fā)展的大趨勢。“酒類產(chǎn)品，特別是光瓶酒的設計必須有一個度，設計不能脫離白酒自身的基本屬性，畢竟賣的是酒而不是瓶子，”某行業(yè)觀察人士在談到一些光瓶酒和小酒在造型上的探索時說道。
當初小郎酒問世時，獨特的瓶型設計給予了產(chǎn)品最大的辨識度，也帶來了外界的質疑，但“歪嘴”造型并沒有成為企業(yè)一味渲染的賣點，隨后我們看到了企業(yè)在“濃醬兼香”概念上的宣傳，傳播策略很快從瓶型轉移到了酒質上來。
03創(chuàng)新是為了產(chǎn)品“會說話、能交流”
國外知名酒類品牌絕對伏特加，圍繞瓶子不斷挖掘創(chuàng)意，利用其瓶身的“缺陷”(大量留白，給予更多想象空間和表達空間)，吸引各行業(yè)藝術家自愿加入到其品牌廣告和產(chǎn)品的創(chuàng)作之中來。這種成功是在于突出品牌創(chuàng)造性，增加自身品牌個性和價值。
不過一行業(yè)人士也指出，視覺元素對受眾的抓取的也不是絕對的，正在沖擊百億的小郎酒在外觀設計上與時尚或者年輕化并不具有關聯(lián)性。但這不妨礙它針對年輕人群進行活動策劃和宣傳，比如最近和愛奇藝合作，在熱門音樂節(jié)目和奇幻劇平臺進行充分露出。
而吳向東力推的“一壇好酒”，近來在朋友圈被熱議，壇身設計簡潔、并有著大量的“留白”，這給消費者提供了互動交流的載體，隨后通過相關活動形成了品牌二次、三次、四次傳播，“產(chǎn)品即傳播”理念背后，也是對光瓶酒回歸酒體酒質、回歸消費的詮釋。
反思：“不變”的經(jīng)典和復古包裝背后的價值邏輯
之前我們提到了光瓶酒因色彩和設計上的創(chuàng)新而獲得了升值空間，但目前市場上依舊還有一批“以不變應萬變”的光瓶酒產(chǎn)品，比如高脖綠玻西風、瀘州老窖圓瓶二曲、汾酒白玻瓶、紅星二鍋頭小扁瓶等。
這些產(chǎn)品受惠于名酒品牌基因、悠久的歷史傳承，消費者中的口碑積累以及早已形成的消費習慣，能夠為企業(yè)提供持續(xù)而穩(wěn)定的銷售業(yè)績，即使要順應消費趨勢或競爭環(huán)境做出產(chǎn)品體系的調整，單獨開發(fā)新品比對經(jīng)典產(chǎn)品進行改造要更加穩(wěn)妥。
同時，一些企業(yè)對經(jīng)典包裝和產(chǎn)品的重啟，也是迎合了當下社會對“情懷價值”的追捧與認可。比如江西的李渡1955光瓶酒，超高端的價格來自于當?shù)叵M者對產(chǎn)品歷史品質的認可。這樣的案例還包括盒裝酒中的瀘州老窖特曲60、80版、洋河重啟的洋河大曲以及貴州茅臺的貴州大曲等。
柏星龍首席品牌策略師劉斌指出，消費者之所以愿意為這樣的產(chǎn)品買單，其背后不僅僅因為“情懷”，目前大眾對食品安全等問題較為重視，但過去的產(chǎn)品往往被貼上質量過硬的標簽，容易讓消費者產(chǎn)生信賴感。(糖酒快訊 蝦米)
