趨勢一:
百元以下無盒酒,主流百元往上走!
隨著消費(fèi)的進(jìn)一步升級,盒裝酒主流消費(fèi)會迅速漂移至百元以上。未來省會市區(qū)盒酒主流消費(fèi)200-300之間;市區(qū)主流消費(fèi)在150-250之間,200元左右將會成為市區(qū)盒酒最為重要的價(jià)格段!縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)村盒酒的主流消費(fèi)在100-150之間。在這個(gè)價(jià)位段容量最大,競爭最為焦灼;百元以下盒裝酒的容量將會迅速萎縮。目前由于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不均衡,造成目前盒酒發(fā)展的不均衡,在北方大部分區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的主流消費(fèi)仍在百元以下,但是這種現(xiàn)狀將不會持續(xù)太久。未來的3-5年內(nèi)盒酒主流消費(fèi)會快速升至百元以上!
以中低端盒酒為主導(dǎo)的全國中盤企業(yè)乃至省區(qū)龍頭企業(yè)及區(qū)域型企業(yè)的萎縮就是很好的例證!調(diào)整策略占位主流是每個(gè)企業(yè)應(yīng)該考慮的核心命題!省區(qū)品牌應(yīng)該考慮省會城市價(jià)格段,重點(diǎn)發(fā)力市縣鄉(xiāng)價(jià)格段;區(qū)域品牌應(yīng)該重點(diǎn)考慮市區(qū)價(jià)格段,重點(diǎn)發(fā)力縣鄉(xiāng)村價(jià)格段!
趨勢二:
光瓶酒發(fā)展圈層化,高線邁入宴席市場!
目前大眾酒已由集中扎堆消費(fèi)向分層消費(fèi)邁進(jìn),除大眾酒主流消費(fèi)段10-15元(流通價(jià))表現(xiàn)不俗外,在30-40價(jià)位段及60-80價(jià)位段也已開始發(fā)力并初具規(guī)模。這得益于中國小康階層及中產(chǎn)階層的快速崛起及迅速壯大。
光瓶酒的消費(fèi)逐漸會實(shí)現(xiàn)圈層化即人群標(biāo)簽化!一個(gè)階層一瓶酒的標(biāo)簽化打造需要企業(yè)去完成,目前很多企業(yè)也開始去探索,例如紅星藍(lán)瓶、江小白大瓶、洋河藍(lán)優(yōu)等,但是標(biāo)簽化并不明顯!另外,隨著宴席市場的細(xì)分,高線光瓶會搶占部分的宴席市場!
光瓶酒消費(fèi)的圈層化為中高端光瓶迎來新的發(fā)展機(jī)會,人群標(biāo)簽化是占位最有效的方法,宴席推廣將會成為最有力的手段!
趨勢三:
一超多強(qiáng)即將打破,高線引領(lǐng)重新歸位!
目前光瓶酒有四大陣營,東北酒陣營、京酒陣營、老名酒陣營和地產(chǎn)酒陣營。在這四大陣營中,已形成一超多強(qiáng)現(xiàn)象:一超指老村長,營收超過60億;多強(qiáng)指龍江家園、紅星、牛二、瀘州老窖二曲這些過10億的品牌。但是隨著消費(fèi)升級,格局將會由一超多強(qiáng)向多強(qiáng)鼎力過渡。未來可能會實(shí)現(xiàn)低端光瓶瓜分市場,高端光瓶領(lǐng)導(dǎo)市場的格局。誰能引領(lǐng)高線光瓶,誰將會引領(lǐng)光瓶酒市場。在這一階段,名酒的價(jià)值引領(lǐng)將會突現(xiàn)!未來可能會呈現(xiàn)三足鼎立的競爭格局!
低端光瓶將被重新瓜分,高端光瓶將會重新占位。擁有高端光瓶引領(lǐng)的企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)光瓶酒的霸主地位!
趨勢四:
光瓶低端產(chǎn)品重營銷,高線產(chǎn)品重品質(zhì)!
大眾低端光瓶由于同質(zhì)化嚴(yán)重,品質(zhì)層面的突破收到限制!另外低端光瓶的消費(fèi)人群以底層和下層消費(fèi)人群為主,品牌忠誠度低造成光瓶酒的門檻比較低,所以這是造成目前四大陣營每個(gè)品牌都能分一杯羹的的核心原因!但是由于低端光瓶單品價(jià)值低、需求量大、消費(fèi)方式的多樣性造成低端光瓶必須要高覆蓋,另外要滿足渠道的高利潤和消費(fèi)者的貪便宜心里,低端光瓶想要有突破必要要在營銷上做文章!光瓶酒的高線產(chǎn)品的消費(fèi)人群更有針對性,消費(fèi)者對于品牌和品質(zhì)的要求會更高。另外對于產(chǎn)品的述求與人群特點(diǎn)及內(nèi)心需求更為契合!
了解低端光瓶產(chǎn)品的運(yùn)作方式可以解決生存問題,了解高端產(chǎn)品的運(yùn)作方式可以解決發(fā)展問題!
趨勢五:
盒酒百元終成底線,200-300元區(qū)間定發(fā)展!
未來百元終將成為盒裝酒的底線價(jià)位,100元-200元區(qū)間將成為盒裝酒的底座區(qū)間,也是大眾盒酒占比最大的價(jià)格段。其次,200-300元區(qū)間的市場容量將會進(jìn)一步擴(kuò)大!從目前全國性酒企和地方酒企的銷售結(jié)構(gòu)來看,200-300元價(jià)格段的增長速度最快!而且從未來看,誰擁有200-300元價(jià)位段產(chǎn)品的話語權(quán),誰才能在未來大眾盒酒市場成就其霸主地位!
未來全國性品牌和省區(qū)龍頭品牌將會在200-300元價(jià)位段展開角逐,失敗的一方可能會失去大眾盒酒的話語權(quán),甚至?xí)媾R滅亡的危險(xiǎn)!
趨勢六:
消費(fèi)細(xì)分?jǐn)y品類創(chuàng)新,場景營銷掀推廣熱潮!
大眾酒消費(fèi)更為細(xì)分,不但有針對宴席的喜酒,針對商務(wù)招待的商務(wù)酒,針對友情的酒外,可能在細(xì)分場所和渠道上仍要細(xì)分。那么在細(xì)分產(chǎn)品上就會產(chǎn)生細(xì)分品類。品類創(chuàng)新同時(shí)又加速了產(chǎn)品細(xì)分。同時(shí)場景化營銷又是消費(fèi)者喜聞樂見的一種推廣方式,這種方式將會掀起新一輪的營銷和推廣熱潮!
品類創(chuàng)新一定要遵循消費(fèi)者的喜好和需求,切記為了創(chuàng)新而創(chuàng)新,創(chuàng)新的方式或者呈現(xiàn)的結(jié)果不被消費(fèi)者所接受!
趨勢七:
有高端引領(lǐng)的大眾酒,將迎來發(fā)展新機(jī)遇!
近兩年有一個(gè)現(xiàn)象:凡是大品牌的大眾酒都得到了快速增長:如瀘州老窖的頭二曲、茅臺的系列酒、洋河的青藍(lán)瓷等!這是品牌集中化的體現(xiàn),隨著人們生活水平的提高和文化水平的提高,大眾酒的品牌化進(jìn)程會進(jìn)一步加劇。大品牌對大眾酒的影響將會進(jìn)一步增加,名酒大眾酒進(jìn)入發(fā)展的黃金期! (酒說 劉建)