一天后，山東云小白酒業(yè)就組織了“針對(duì)重慶江小白的商標(biāo)侵權(quán)訴訟、山東云小白酒業(yè)新聞發(fā)布暨事件說(shuō)明會(huì)”的新聞發(fā)布會(huì)，表示山東云小白酒業(yè)有限公司不但擁有“云小白”合法商標(biāo)，產(chǎn)品外觀專利，同樣擁有“yowa”等系列合法商標(biāo)。而在6月，雙方將會(huì)對(duì)簿公堂。
在這一場(chǎng)“江小白”和“云小白”的“小白”之爭(zhēng)中，有的人認(rèn)為“江小白”才是正統(tǒng)，一切山寨都是可恥的;有的人則認(rèn)為“云小白”是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的注冊(cè)商標(biāo)是合法的不算侵權(quán)。而在大家為爭(zhēng)論“小白”究竟是誰(shuí)家“小白”斗得頭破血流的時(shí)候，似乎忘記了最重要的一個(gè)問(wèn)題——什么樣的“小白”才是消費(fèi)者的“小白”?
消費(fèi)者才是一個(gè)企業(yè)賴以生存的關(guān)鍵，白酒行業(yè)更是如此。不管是“江小白”還是“云小白”如果企業(yè)失去了消費(fèi)者就算贏了“小白”之爭(zhēng)又有什么意義呢，甚至說(shuō)，如果贏得了消費(fèi)者就算失去了“小白”之名也并不畏懼。那到底消費(fèi)者要的是什么樣的“小白”呢?
潮流的不可靠性
“潮流”的定義就是流行趨勢(shì)的動(dòng)向。潮流的形態(tài)是一個(gè)無(wú)法定義的詞語(yǔ)，沒(méi)有固定的形態(tài)可以形容是否潮流，因?yàn)槌绷骺偸窃谧兓?。某個(gè)東西或者事物，隨著一個(gè)人喜歡，別的人看見(jiàn)了，也很喜歡，隨之，大眾就喜歡這個(gè)東西或者物，那么，被喜歡的這個(gè)東西或者事物就成為了“潮流品”。
對(duì)當(dāng)下白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，江小白這一類的青春小酒就是流行的一股潮流。與大眾的潮流品一樣，當(dāng)某樣潮品大火后會(huì)出現(xiàn)大量的跟風(fēng)現(xiàn)象，這是不可避免的，對(duì)江小白來(lái)說(shuō)也是一樣，在其大火后市場(chǎng)上除了最近爭(zhēng)議較大的“云小白”之外，還有“汗小白”“紅小白”“汢小白”“江山白”“江川白”“江小飲”“江中白”“三工小白”“汀小白”“瀘小白”等，粗略統(tǒng)計(jì)近30多個(gè)“小白”。
這些與江小白產(chǎn)品“神似”的品牌，它們名稱使用江小白的諧音或是更改一兩個(gè)字、二兩小瓶裝、純白底色輔以深藍(lán)色作為點(diǎn)綴、小瓶上印著卡通小人和一兩句文案。這些相似風(fēng)格的形成其實(shí)很大程度上是消費(fèi)者促成的，因?yàn)檫@個(gè)階段消費(fèi)者確實(shí)喜歡的是這種情懷，消費(fèi)者的喜歡造就了“小白”類潮流品的誕生。
但，不要忘記，潮流總是在變化的，消費(fèi)者的喜好也是在隨時(shí)改變的，誰(shuí)也不能保證消費(fèi)者會(huì)一直喜歡這種風(fēng)格。時(shí)尚潮流是每年每季度都在不停的變化，白酒行業(yè)潮流品的更新速度雖不比時(shí)尚潮流品但也不是一成不變的。在這種情況下，白酒企業(yè)再爭(zhēng)執(zhí)“小白”到底是誰(shuí)家的其實(shí)并沒(méi)有太大的意義，企業(yè)需要思考的是如何才能在不依賴潮流的情況下真正抓住白酒消費(fèi)者。
品質(zhì)才是生存的王道
白酒靠什么才能真正抓住消費(fèi)者呢?消費(fèi)者到底會(huì)選擇什么樣的白酒呢?在所有的外在條件比如包裝、大小、名稱等等都相似的情況下，消費(fèi)者會(huì)考慮的要素就是我們的答案。那這個(gè)答案是什么呢，顯而易見(jiàn)，是白酒的品質(zhì)。
誰(shuí)家的菜好吃我們就喜歡去誰(shuí)家吃飯，誰(shuí)家的東西質(zhì)量好我們就喜歡去誰(shuí)家買東西，這是消費(fèi)者最基本的訴求。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)酒也是如此，誰(shuí)家的酒好喝就選誰(shuí)家的酒。
自古就有“酒香不怕巷子深”的說(shuō)法，酒的品質(zhì)好才是吸引消費(fèi)者最本位的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。陳窖一開香千里，要真正吸引消費(fèi)者，讓他們選擇購(gòu)買，就需要在釀造上下大功夫，不能將重心全放在外包裝上。當(dāng)然，如果在有了好的品質(zhì)的同時(shí)，還有好的外在文化創(chuàng)意，那就是錦上添花了，對(duì)酒企來(lái)說(shuō)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的面將會(huì)更大。
拿白酒行業(yè)茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等一線品牌來(lái)說(shuō)，他們都是兩者兼有的典范，內(nèi)有好的酒品質(zhì)，外有好的酒文化，兩者相加造就了這些白酒龍頭的誕生。對(duì)此間處于風(fēng)頭浪尖的“江小白”和“云小白”來(lái)說(shuō)，他們的賣點(diǎn)并不在品質(zhì)，可以說(shuō)品質(zhì)的基石并不牢固，此時(shí)的“小白”文化無(wú)異于空中樓閣，沒(méi)有基石的支撐，“小白”文化又能堅(jiān)持多久?
希望“江小白”“云小白”在保護(hù)自己權(quán)益的同時(shí)，不要舍本逐末忘記提升自身的品質(zhì)，畢竟好品質(zhì)的酒才是酒企爭(zhēng)奪消費(fèi)者的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擁有好的品質(zhì)才是酒企生存的王道。（紅高粱名酒論壇 丁艷）
