預(yù)示酒業(yè)觸底反彈？
自進(jìn)入酒業(yè)深度調(diào)整期以來，動(dòng)銷難、庫存壓力大成為白酒廠商最頭疼的問題。尤其是2014年，大量庫存積壓在經(jīng)銷商手中，難以實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷。在去年同期調(diào)查時(shí)，甚至有經(jīng)銷商給記者透露，酒商的庫存都?jí)蛸u三年的了！
現(xiàn)在又臨近春節(jié)旺季沖刺階段了，在經(jīng)歷“最淡中秋”、“最淡國慶旺季”之后，經(jīng)銷商的庫存消化的怎么樣了？庫存壓力還有多大？經(jīng)銷商都是如何實(shí)現(xiàn)去庫存的？對(duì)此，酒說團(tuán)隊(duì)經(jīng)過大量的一線調(diào)查，總結(jié)了庫存產(chǎn)生的主要原因，分析了庫存現(xiàn)狀，也總結(jié)了庫存現(xiàn)狀所透露的行業(yè)信息。
2015還剩不到40天，希望這份酒業(yè)庫存調(diào)查報(bào)告可以給你很多參考和啟發(fā)。
庫存現(xiàn)在到底怎樣了？
調(diào)查分析：本次調(diào)查結(jié)合線上、線下兩種問卷調(diào)查形式開展，共收到368份有效問卷。其中年銷售額1000萬-3000萬元的經(jīng)銷商占比20.59%，500萬-1000萬的經(jīng)銷商占比為17.65%，500萬以下的經(jīng)銷商占比47.06%。因此，本次樣本分析主要針對(duì)3000萬規(guī)模以下經(jīng)銷商的樣本進(jìn)行分析，而這一部分也正是主流經(jīng)銷商群體。
調(diào)查分析：在調(diào)查的樣本中，“庫存壓力很大”和“壓力有些大”的兩部分經(jīng)銷商占比超過了60%，可見對(duì)多數(shù)經(jīng)銷商來說，年末春節(jié)處理庫存仍然是其重要的任務(wù)。在本次調(diào)查中，近35%的抽樣經(jīng)銷商表示庫存壓力一般或沒有庫存壓力，而這一比例與去年同期調(diào)查時(shí)相比已有了較大增幅。采訪調(diào)查，這一結(jié)果可能由兩種因素導(dǎo)致，一是，經(jīng)過一整年的調(diào)整，部分經(jīng)銷商的“去庫存運(yùn)動(dòng)”有明顯成效；二是由于酒水銷售形勢(shì)變化，很多經(jīng)銷商從去年開始節(jié)制性進(jìn)貨或者不進(jìn)貨了，所以這部分經(jīng)銷商也沒什么庫存壓力。而調(diào)查中也了解到，有一部分經(jīng)銷商，原有庫存還沒消化完，廠家又給壓了新的任務(wù)，導(dǎo)致庫存壓力更大。
什么樣的產(chǎn)品庫存壓力最大？
調(diào)查分析：調(diào)查顯示，從價(jià)位上來看，100元以下價(jià)位產(chǎn)品及500元以上產(chǎn)品庫存壓力較小，而100元~300元價(jià)位段產(chǎn)品庫存積壓最為嚴(yán)重。酒說記者調(diào)查也了解到，大眾價(jià)位產(chǎn)品屬于“正常銷售”，經(jīng)銷商的進(jìn)貨和銷售與往年比變化不大，因此庫存也在正常范圍內(nèi)；自從調(diào)整期以來，尤其是政務(wù)團(tuán)購消費(fèi)至今仍然低迷，導(dǎo)致中高端價(jià)位產(chǎn)品銷售仍然不旺，庫存壓力大；高端茅臺(tái)、五糧液在今年都出臺(tái)了相應(yīng)政策來穩(wěn)價(jià)，從市場(chǎng)調(diào)查來看，這部分高端名酒在中秋、國慶等階段銷售情況良好，同時(shí)，其他500元以上高端產(chǎn)品經(jīng)過一年的價(jià)位調(diào)整和去庫存的消化，加上部分經(jīng)銷商對(duì)銷售不暢的高端產(chǎn)品不再進(jìn)貨，庫存壓力趨于合理。
調(diào)查分析：調(diào)查顯示，當(dāng)前庫存積壓產(chǎn)品主要有三類：8.82%為區(qū)域性品牌，35.29%為全國知名品牌，41.18%為品牌運(yùn)營商開發(fā)的品牌?？偨Y(jié)來說，庫存壓力大的主要集中在三類品牌：要么是價(jià)位太高，不符合當(dāng)前酒水大眾消費(fèi)趨勢(shì)；要么就是品牌力不強(qiáng)，難以適應(yīng)市場(chǎng)變化；還有就是開發(fā)產(chǎn)品，品牌力偏弱、且在價(jià)格偏高、市場(chǎng)支持力度較弱，難以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的暢銷。酒說分析認(rèn)為，在酒業(yè)黃金十年，出現(xiàn)了很多開發(fā)品牌，而開發(fā)產(chǎn)品，價(jià)格普遍偏高，走的是“團(tuán)購”路線，對(duì)品牌的塑造以及產(chǎn)品的鋪貨下功夫不多。當(dāng)政務(wù)消費(fèi)受到限制后，這部分開發(fā)產(chǎn)品瞬間變成了庫存。而在全國知名品牌和各區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌的市場(chǎng)爭奪戰(zhàn)中，開發(fā)品牌的競爭力顯出短板，形成了庫存。
另一個(gè)數(shù)字“14.71%”雖然占比不大，但也應(yīng)引起經(jīng)銷商的廣泛重視。調(diào)查顯示這類“其他品牌”大多屬于預(yù)調(diào)酒、瑪咖酒等新品類，在新品類風(fēng)潮涌起時(shí)很多經(jīng)銷商補(bǔ)充了新品類，但經(jīng)過一年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，很多新品類也逐漸暴露出渠道運(yùn)作不足、動(dòng)銷不易、消費(fèi)難培養(yǎng)的難題，從而形成了庫存。
高庫存是怎么產(chǎn)生的？
調(diào)查分析：酒說團(tuán)隊(duì)經(jīng)過大量市場(chǎng)調(diào)查、采訪發(fā)現(xiàn)，經(jīng)銷商產(chǎn)生庫存庫存的原因歸結(jié)起來分為兩類：外部的行業(yè)因素與自身的經(jīng)營因素（詳見調(diào)查圖示）。對(duì)這一部分的調(diào)查也幫助經(jīng)銷商更準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)問題所在，發(fā)現(xiàn)自身不足?！?span lang="EN-US">
在經(jīng)銷商分析的“客觀因素”中，經(jīng)銷商普遍認(rèn)為“大眾化同質(zhì)性產(chǎn)品過多”是造成庫存壓力大的最主要因素，這一原因占比超44.18%過了，在大眾酒時(shí)代來臨時(shí)，多數(shù)經(jīng)銷商也做了“大眾化”的調(diào)整：一些中高端產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)，經(jīng)銷商也補(bǔ)充了部分中檔價(jià)位產(chǎn)品，大眾價(jià)位產(chǎn)品擁擠，消費(fèi)者選擇過多，這導(dǎo)致大眾價(jià)位產(chǎn)品以及主打商務(wù)消費(fèi)的中高端產(chǎn)品的積壓，從而造成高庫存。在調(diào)查中，仍有超過33.70%的經(jīng)銷商認(rèn)為，“政商務(wù)消費(fèi)受限，高端酒銷售不暢”是導(dǎo)致當(dāng)前酒業(yè)消費(fèi)形勢(shì)劇變及動(dòng)銷困難的最主要原因。此外，不少經(jīng)銷商表示，大環(huán)境的變化也是導(dǎo)致高庫存的客觀因素之一。首先，目前整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷，消費(fèi)者購買力下降，而產(chǎn)品供應(yīng)過剩，造成供大于需，使得產(chǎn)品動(dòng)銷困難；其次，社會(huì)上提倡理性飲酒，加大了對(duì)酒駕等行為的查處力度，而工薪階層的購車量在增加，這一部分人嚴(yán)格遵守“開車不喝酒”，以往的喝酒風(fēng)氣有所衰退，這從婚宴用酒量的減少上可見一斑。
在“主觀因素”調(diào)查中，“終端銷售不暢”在經(jīng)銷商看來是導(dǎo)致庫存壓力的最主要原因，而這一比例高達(dá)53.49%。多數(shù)經(jīng)銷商也表示，拉動(dòng)終端動(dòng)銷才是解決庫存的根本解決之道。此外，有20.93%的經(jīng)銷商表示今年盲目接新品造成了一定的庫存積壓。由此也給經(jīng)銷商們提個(gè)醒，對(duì)于酒業(yè)消費(fèi)的主流趨勢(shì)多加判斷，對(duì)代理的新品多加考察，避免因盲目代理新品造成損失。
消化庫存還要多久？
調(diào)查分析：你的庫存需要多長時(shí)間才能消化完？調(diào)查顯示，超過60%的經(jīng)銷商表示目前的庫存能夠在半年、甚至三個(gè)月內(nèi)消化完，只有不到10%的經(jīng)銷商表示需要一年以上的時(shí)間來消化現(xiàn)有庫存。而總體來看，對(duì)這一問題的回答預(yù)期明顯好于去年同期調(diào)查的結(jié)果。由此看來，目前酒水市場(chǎng)的庫存壓力已經(jīng)有了明顯改觀，更多經(jīng)銷商寄希望于今年的春節(jié)，希望這個(gè)春節(jié)“不太冷”。 （酒說）
