根據(jù)2016消費者白酒購買力調查，其中主要消費人群集中在品牌與價格適中占據(jù)最大比重。
在高端白酒越賣便宜時代背景下及總產(chǎn)量下降背景下，反其之親民價格適中小酒銷售卻不斷增長占據(jù)市場，對此差異化市場形態(tài)，記者采訪了五糧液歪嘴酒張雄。
張雄表示：“隨著高端酒市場的回落，各企業(yè)不約而同地瞄準中低端市場，紛紛推出中低價位產(chǎn)品，實現(xiàn)銷售平衡。從2013年下半年開始，低度酒、時尚白酒、小包裝酒概念不斷現(xiàn)實化，截止2016年從銷量情況看20-40元小酒新品大受市場青睞，形成以親民化為主導的消費路線。個人認為今后的白酒市場，面向大眾才是最佳選擇，同時企業(yè)進入中低端市場是看到其龐大的消費空間，希望通過增加大眾消費彌補高端需求的銳減，但是市場效果也需因人而異。作為新上市小酒，要占據(jù)市場不僅需要龐大的經(jīng)銷網(wǎng)絡作為支撐，最重要還是產(chǎn)品本身的優(yōu)質受到消費者接受與喜愛，當經(jīng)銷商的庫房成為生產(chǎn)廠的倉庫，那則是成功的最好例證。當然對于一線品牌白酒而言，這將會是把雙刃劍，推出親民小酒的低端產(chǎn)品，在二線品牌的中高端產(chǎn)品中會有更強的競爭力，但這意味著其高端白酒品牌的下移。從產(chǎn)業(yè)布局的角度來看，一線酒企產(chǎn)品的價格回落，也給二三線酒企產(chǎn)品的銷售和生存帶來了極大的壓力，在不斷競爭和政治環(huán)境下，對于小酒暢銷原因也是二者促成之一。”
面對當下市場怪圈經(jīng)銷商該“何去何從”?
張雄認為：“白酒經(jīng)銷商面臨的三大問題”
獲利越來越小
高檔白酒一直占據(jù)經(jīng)銷商利潤大部分，如今高檔白酒銷售疲軟，從2013年到2016價格下滑使得擠壓庫存過多的經(jīng)銷商存在虧損，這部分經(jīng)銷商在喘息的同時，還得展望新的布局，利潤要實現(xiàn)保全化，從主力銷售A產(chǎn)品換成B產(chǎn)品，尤其是2016年高寒態(tài)勢下經(jīng)銷商高檔換中底勢在必行。
現(xiàn)代零售企業(yè)沖擊
以超市、大賣場為主的現(xiàn)代零售企業(yè)迅速崛起，成為主導我國流通領域的新潮流，勢必蠶食原本屬于白酒批銷商的廣大市場，使得品牌白酒經(jīng)銷商遭受到從未有過的壓力和挑戰(zhàn)。當規(guī)模化連鎖化的超市、賣場成為老百姓主要購物消費場所，勢必導致以雜貨店、小賣部為主的數(shù)量眾多的零售商衰落，大的白酒廠對中小白酒經(jīng)銷商批發(fā)制將可能形同虛設。同樣，高額進場費也沉甸甸地壓在白酒經(jīng)銷商身上。
電商渠道沖擊白酒經(jīng)銷商
還有一部分來自電商的壓力，目前很多電商平臺都開辟了酒類產(chǎn)品區(qū)，其中包括專門從事酒類產(chǎn)品銷售的酒仙網(wǎng)、國美在線、一號店、京東、天貓等綜合性知名購物網(wǎng)站，其中出售的白酒產(chǎn)品價格優(yōu)惠相較實體店幅度更大，也直接沖擊線下渠道。
“對于上面所說的三個問題，不是所有廠家與經(jīng)銷商之間都存在，一個良好的生產(chǎn)廠家及經(jīng)銷公司固然要保全經(jīng)銷商利益，發(fā)現(xiàn)問題調整問題，其實在我個人眼里經(jīng)銷商與消費者是同等道理，均為衣食父母。”“中華民族五千年歷史長河中，酒文化淵源流長，博大精深，一直占據(jù)著重要地位，白酒作為一種特殊的飲品，已融入中華民族大多數(shù)人民的精神生活中! 但是根據(jù)中國國性，以前暢銷的各種名酒，高端白酒已經(jīng)面臨重重困難，難以在現(xiàn)實生活中進入市民的視線，現(xiàn)在的人們消費都很理性，不會盲目消費，各個大超市現(xiàn)在酒水消費基本在30元—100元每瓶之間，各種名酒、高端白酒不斷搞促銷、買贈等，但銷量也不容樂觀。反而現(xiàn)在小酒在各終端店消費在節(jié)節(jié)攀升，小酒不斷地在人們心中占據(jù)了巨大的份額，現(xiàn)在大家喝酒都以價格適中、口感好、有品牌，還要喝出健康，雖然大家的口味變高了，但是各種品牌廠家也在不斷的進行產(chǎn)品的改良與升級來應合消費者的飲酒習慣，俗稱“親民小酒”。雖然小酒市場目前形勢一片大好，但也面臨著市場的嚴峻考驗，各品牌產(chǎn)家更應該不斷的提升自身產(chǎn)品，淘沙瀝金。但也需要各界人士對小酒產(chǎn)品的支持。雖然小酒市場目前形勢一片大好，但是面臨市場的嚴峻考驗，各品牌商家更應該不斷的提升品質，淘沙瀝金。”
對于如今市場差異化表現(xiàn)，也印證著白酒行業(yè)進入“新常態(tài)”酒業(yè)新常態(tài)就是告別過去不理性的發(fā)展方式，實現(xiàn)中國酒業(yè)的徹底轉型。這種全方位的轉型包括酒業(yè)新的增長觀、消費觀、文化觀以及企業(yè)發(fā)展要更加關注市場競爭的關鍵作用。
